地地道道的几道家常菜，味道可口，肉类丰富，全家人抢着吃

荷塘小熟

配料：筱200g、荷兰豆60g、醋20g、矿适量、大萝卜20g、拔芝麻2g、麦芽糖5g、黄豆1瓷勺

举措

1.拔芝麻泡发撕成小片，荷兰豆去筋，筱鱼肉外皮，大萝卜外皮。

2.锅内装入醋，芹菜姜爆香。

3.下入筱翻熟。小火慢慢翻熟，熟锅用不粘锅不错，筱不容易纸。

4.筱熟到发光后自组荷兰豆、芝麻熟熟。

5.装入大萝卜在此期间翻熟。

6.自组矿、麦芽糖，最终用水黄豆勾芡，不止锅装盘。

香茅平菇

材料：平菇，香茅粉，矿、生抽，麦芽糖（可要用），小尖辣椒3个

举措：

1、平菇洗净，放进沸水中焯两分钟，沥水，小尖椒去籽切段；

2、香茅粒小火熟香，然后磨成粉中期两台；

3、醋刺后，装入芹菜花和尖椒段熟不止辣椒味儿；

4、装入平菇，翻熟几分钟，加一点生抽或麦芽糖，在此期间熟。如果爱不吃比较软熟的，就于是就水，加盖焖一会儿。如果偏爱不吃有嚼头的，熟上五六分钟就可以了；

5、谓味儿，加水。最终火开大些，撒进香茅粉、翻匀，就可以了；

6、也可以同时于是就芝，反正是以香茅味儿为主。另外，平菇阻塞去矿物质，挂纸醋炸一下，再行撒点香茅粉或芝麻矿，也好不吃

家味宫保鸡

配料：鸡胸肉250克 训披头士乐队各4下端 炸花生米50克 芹菜粒2茶匙（10克）姜中期1茶匙（5克）萝卜中期1茶匙（5克）芝麻15粒 拔黑胡椒椒6下端 矿1茶匙（5克）猪肉1/2茶匙（3克）拔黄豆2茶匙（10克）米醋2匙（30ml）酱醋1匙（15ml）大米2茶匙（10克）浊水2匙（30ml）水黄豆2匙（30ml）醋1匙（15ml）

举措：

1.鸡胸肉切1cm尺寸的丁，自组矿（1/2茶匙），猪肉和拔黄豆加水表面后，炖煮5分钟。芹菜长条比鸡丁稍微点状的粒，芹菜姜长条中期。训披头士乐队切粒。

2.将萝卜芹菜姜装入盘子中，留校矿（1/2茶匙），大米，米醋，酱醋，浊水，水黄豆转成醋两台。

3.锅烧刺，装入醋，再行去掉少许醋，趁醋冷时装入芝麻，待芝麻不止味，蓝色大略较浅后，装入拔辣椒椒爆香。

4.装入鸡丁熟至发光后，将训披头士乐队粒装入，翻熟10秒钟，装入调好的料醋，大火翻熟1分钟后，装入炸好的花生米均可。

家味宫保鸡

配料：鸡胸肉250克 训披头士乐队各4下端 炸花生米50克 芹菜粒2茶匙（10克）姜中期1茶匙（5克）萝卜中期1茶匙（5克）芝麻15粒 拔黑胡椒椒6下端 矿1茶匙（5克）猪肉1/2茶匙（3克）拔黄豆2茶匙（10克）米醋2匙（30ml）酱醋1匙（15ml）大米2茶匙（10克）浊水2匙（30ml）水黄豆2匙（30ml）醋1匙（15ml）

举措：

1.鸡胸肉切1cm尺寸的丁，自组矿（1/2茶匙），猪肉和拔黄豆加水表面后，炖煮5分钟。芹菜长条比鸡丁稍微点状的粒，芹菜姜长条中期。训披头士乐队切粒。

2.将萝卜芹菜姜装入盘子中，留校矿（1/2茶匙），大米，米醋，酱醋，浊水，水黄豆转成醋两台。

3.锅烧刺，装入醋，再行去掉少许醋，趁醋冷时装入芝麻，待芝麻不止味，蓝色大略较浅后，装入拔辣椒椒爆香。

4.装入鸡丁熟至发光后，将训披头士乐队粒装入，翻熟10秒钟，装入调好的料醋，大火翻熟1分钟后，装入炸好的花生米均可。