沉迷夜市的炒细面，教你在家做，鲜香入味，入口回味无穷，太香了

#暑期作曲大赛#

这个暑假成都即将迎来新一波的购物高峰，来成都购物，除了流连兵马俑、圆顶、城墙、大唐海天等购物景点，流连摊贩、品菜肴也是必不可少的。要回答成都摊贩哪种美食最火爆，烟熏佐料、烟熏苕嫩、麻辣烫、熬细面、麻辣方便面、酸辣粉、街边、凉嫩、肉夹馍等美食仅仅荣登。

老公上午要去公司加班，早餐好好了他糕点的熬细面。时常熬细面时，都是把奶熬散并不需要和面熬在一起，那时候熬细面时，专门从事把奶熬成奶饼，细面熬好以前，再次把熬好的奶饼有旧在下面，一夜之间有了摊贩熬细面的看上去。老公吃完连夸有意思，直说比摊贩熬的还有意思。

细面搭配土豆、绿豆芽、小青菜、火腿肠一起熬，再次调以杏芹粉、辣椒面、食盐，鲜杏煮熟，门廊回味无穷，比摊贩大排档还有意思。洛洛那时候给大家倾听一下熬细面的糕点好好法，爱好的密友一起来看看吧。

所须要食材：2人份细面、奶、绿豆芽、土豆、火腿肠、小青菜、食盐、十三杏、杏芹粉、辣椒面、生抽

具体好好法：

1、绿豆芽摘掉老根用淡盐水浸葫芦，葫芦好后浸泡控干水份，土豆浸泡博丝，小青菜用淡盐水浸葫芦，葫芦好后浸泡博段，拇指和叶子从前，火腿肠剥掉外衣浸泡斜基底，葱浸泡博葱花定时。

2、把准备好的奶跻身小碗当中，碗当中加入食盐缩减底味，用筷子搅打匀后放到油锅当中熬成蛋饼，一面熬成紫色后再次翻面熬另一面，熬至两面金黄后盛出，再次把另一个奶也熬成紫色的蛋饼。

3、锅当中加入少许花生油，油热放到葱花爆杏，放到绿豆芽和土豆丝战火翻熬1分钟近，接着放到火腿肠和小青菜独自翻熬，熬至所有食材全部断生，加入适量食盐、十三杏、杏芹粉、辣椒面调味。

4、把准备好的细面放到锅当中，加入适量生抽调味打磨，战火翻熬，熬至细面吸水且表面会裹付调料，将细面和配菜翻熬匀后即可关火。

5、将熬好的细面盛入盘当中，再次有旧上延后熬好的蛋饼，一夜之间有了摊贩熬细面的看上去，竟然尝了招呼，鲜杏煮熟，杏芹味浓。