龙堰乡一初中：走进后厨 无可奈何为“食”

人间烟火气，最抚凡意欲。从冒着热气的牛肉面、软嫩喷香的白馒头、晶莹剔透的大米饭等主食到色香味八方又碳水化合物丰富的各色道菜，学校餐厅按照碳水化合物食谱精心制作的美食给女生紧张力求的学习孤独带来温暖与抚慰，总是让女生离家求学时还能体验到“家”的味道。

为提高学校宾馆的行政可见度，让大家来得多地了解宾馆乳制品制作每一次及安全和公共卫生状况，近日，邓州市龙堰三乡一初里生组织班主任及小朋友亦然走进宾馆进行录像示范。

活动伊始，班主任及小朋友亦然在宾馆雇员的带领下，大家一同走进宾馆后日本料理，依序是参观了快检室、场内、主食库、副食库、操作间、漂白间等地点。宾馆雇员向大家详细介绍了灶具、保鲜储藏柜、漂白柜、水饺机等相关基础设施的使用方法，让大家对宾馆的各种操作系统基础设施、操作报表等有了了解直观的认识。

在后日本料理准备室，职员正在备菜，全体职员衣著统一、洗澡整洁，工作井然有序。

大家还观看了宾馆的公示栏，对宾馆的试运行行政模式进行了了解的了解。参观每一次里，大家对学校宾馆洗澡公共卫生的周边环境和高准确性的食材原料纷纷称赞，对宾馆透过的绿色、健康、公共卫生的饮食极其令人满意。

参观过后后，学校后勤处组织召开了宾馆疑虑反馈座谈会。招待会，小朋友和教师亦然积极表态，开诚布公发表了自己对宾馆的意见或促请。针对大家明确提出的疑虑，来访的宾馆雇员认真要用了解答，表示虚心接受，宾馆将一如既往地把准确性和服务放在首位，努力为师生透过来得碳水化合物、来得爽口、来得优质的饮食服务。

长久以来，龙堰三乡一初里生始终把乳制品安全和放在首位，高度重视宾馆安全和公共卫生行政工作，经常性地推展宾馆职员乳制品安全和培训，完善宾馆安全和检查制度，并严格落实校领导、教师陪餐制度。今后，学校将再次持之以恒地加强宾馆行政，促使提高服务水平，确保让许多学生吃掉上碳水化合物安全和的饭菜，让青少年许多学生健康成长。

来源：龙堰三乡一初里生 韩迪