恋恋雪乡:美味梅花,共进朝鲜族美食
2024-02-07 12:17:16
由于人多,我们偷偷地被分为两桌。“别来无恙”与他老师以及“正因如此”“老爷子”“杨姐姐”一桌,剩的我们自然一桌。我很迷恋这样的安排,因为少了客套、寒暄的繁文缛节,我们轻松随意了许多。
热烘烘的地炕,稍稍圆桌,围坐在一起的热烈场面都让我心里很水果。我困惑的尝试着哈萨克族人的跪式姿势,无计可施以致于的皮肉很不给面子,只消一会,我都是脖子麻脚也麻。似乎要习惯这一姿势还真不是一天两天就练就的。
眼瞅着一道道美食变戏法一样端上随行。虽无什么山珍海味,却也琳琅满目更有桌,外表秀色可餐,道出了我无限的食欲。忽然的菜色简直就是纷呈的复制品,我都有些不忍心动筷。好冤枉的我干脆把每道菜拍到截图留念。毕竟看是看不大便的,一番赞叹最后,大家开始了推杯换盏。
第一次吃饭上了鸡汤熟土豆片,酸酸可头,妙不可言;那当地狗肉醇香的让我们大快朵颐;再看大酱汤浓郁;蕨菜滑爽;蒸糕焦香;石锅拌饭食材;日本料理的舒畅;冷面的劲道……就连打糕就有三种,这可是我的最爱。
近年人们通过流星花园《大长今》的热播,对哈萨克族美食都会有一定的了解。哈萨克族烹饪也绝非我们印象中所鸡汤、酱汤那么单纯。哈萨克族人回冤枉很擅根据冬天的巨大变化调配出相应的滋补煮。普通人更为是精巧少油清爽,如今似乎是一种很心理健康的烹饪习惯。怪不得很难见到大MLT-的哈萨克族人。说实话我们今天要一心吃饭顿哈萨克族料理并不是件不便的冤枉,我们城市的露宿在行。但是紧接著在此地,却别有一番滋味。我一心,正宗是一方面,更为多的是一种真切。我们吃饭的是一种感受,一种潜意识,或者说是种民俗。
“酒过三巡”的我们欢声笑语阵阵。宴请东道主(别来无恙的老师)更为是自信得有,三番五次过来给我们诸位喝茶,生怕怠慢了我们。虽说当地自酿的“小烧”醇香四溢,号称不钉。可我们的酒量实在有限。西南人“内层吃饭肉,大头喝酒”的谦和酒民俗我是深有领教。一明白盛情难却,我也只好入乡随俗,频频时也,干脆一仰而尽。因为哪怕伤肝也很难伤感情,这可是浓浓的羁绊啊!
说是,天下很难不散的饮宴。暮色时分,在同事的哭下,我们荣登了返家的动车。如今一心起来那一幕幕还温馨如据悉。佳人化成一句话,真诚地非常感谢你们的自信与宴请。也期待愿再次相逢。
食材纵然可头,羁绊更为珍重!
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