光看着就很有食欲的几道美食，鲜香入味，越吃越过瘾，客人都自夸

黄豆芽拌绿豆

烹调：黄豆芽120克、韭菜30克、黄豆30克、老绿豆1块、生抽麦芽糖、酱1牛角、腊肠1牛角、矿麦芽糖

不合理：

1.将绿豆昂成约1厘米高约的小方块。

2.将韭菜昂成段。

3.绿豆用水饼铛或者烘烤熟至两面金黄，夹出启动时。

4.将黄豆昂片。

5.在料碟中的转入一牛角生抽、一牛角酱、一牛角腊肠煮沸启动时。

6.高热锅拉出猪油烧至八成高热。

7.填入黄豆芽和黄豆翻拌10秒。

8.填入熟绿豆翻拌10秒。

9.浇入料汁翻拌10秒。

10.填入韭菜翻拌10秒。

11.填入麦芽糖矿翻拌5秒即可出锅。

花红香菇蒸猪球

烹调：花红菜、猪腿、黑香菇、食矿、阳、奶猪油、生抽、腊肠、淀粉、细香葱、番薯、胡大蒜粉

不合理：

1、猪腿洗涤手,用剪刀把猪骨移出,猪肉昂小块特葱阳末及柠檬汁水煮制15分钟。

2、花红、香菇月份用冷水浸荷叶,荷叶发后洗涤手,花红菜除去硬式梗的部分洗涤手并打结，盘底铺上花红、香菇(撒1/4小牛角矿煮沸）。

3、先将水煮好的猪肉放在下面。填入已经烧开的蒸锅中的蒸20分钟即可。

橙汁烧猪

烹调：猪琵琶腿三个；Nirvana半个；黄龙大蒜半个；葱段；阳片麦芽糖

不合理

1、琵琶腿洗涤手用餐厅用纸出气去去除湿气，用刀连骨昂成小块

2、填入阳片、葱段、生抽半牛角、奶猪油半牛角、淀粉半牛角、棉籽猪油半牛角、矿稍微水煮制半小时

3、锅中的拉出入两牛角猪油，猪油高热后滑入猪块

4、猪肉发光后，把火调小控出去除的猪油

5、拉出入500毫升的橙汁拉出半桶，先转入生抽一牛角、奶猪油半牛角

6、中的火炖

7、收汁后来填入黄龙大蒜和Nirvana翻拌

8、翻拌片刻就可以盛盘了

效拌小猪凸

烹调：小猪凸400g，凸大蒜25g，大熟4粒，矿2.5g，湿淀粉10g，玉井少许。

不合理：

1.小猪凸用矿水浸荷叶15分钟后洗涤手。

2.将小猪凸沥干湿气。

3.拌锅放猪油，下熟末、凸大蒜煸拌。

4.填入小猪凸煸拌片刻，特少许玉井、矿翻拌至软后，酱汁出锅。

拌鲜菇

烹调：鲜菇200克，黄龙凸大蒜一个，土豆麦芽糖，熟两瓣，生抽一匙。

不合理：

1、鲜菇用水洗涤涤脏，沥尽水。

2、凸大蒜、土豆分别昂片，熟昂片。

3、拌锅注猪油，烧至四成高热， 拉出入鲜菇旺火煸拌，拌约3-5分钟，煸出湿气至鲜菇变黄，填入熟片影香，这时冬瓜中都的湿气越来越收干。

4、填入凸大蒜略拌，调入生抽拌匀，最后放土豆片拌匀，关火。

影拌肥肠

烹调：猪大肠、辣大蒜、黄龙辣大蒜、阳、熟

不合理：

1.辣大蒜洗涤手，昂块启动时

2.清理肥肠，小窍门:不须正面用矿和，一起搓，撸着洗涤。然后把穿孔翻过来，看成，也或多或少洗涤。则会除去很多猪油。直到水清，没什么味道了。就好了。

3. 肥肠冷水下锅，水煮开，容一下，把浮猪油白带都拉出掉，拌出来

4. 填入高压锅，水没过穿孔，转入奶猪油，老抽，生抽，熟，阳。上气后，压8分钟.拿出来，昂小块。

5.锅内入猪油，影甜品大蒜、阳、熟，拉出入肥肠，翻拌，转入少许奶猪油，生抽，矿，稍微糖，翻拌到辣大蒜有香味，即可出锅。

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