不能错过的几道菜，桂花美味，天天吃不腻，学会了给家人露一手

回锅肉块

猪肉:肉块一斤、豆瓣酱两壶、老抽一壶、莲藕1节、柿辣椒各两个、芥菜半个、蒜苗4根、汁小部份块、白麦芽糖后应

过分：

1、首先我们将偷回来的肉块清理洗涤，先搁置到一旁，把水控干。

2、将柿辣椒清理洗涤博成小块，汁博片，芥菜一分为二博，蒜苗博成段。

3、冷锅下入清理好的肉块，水开后再继续煮15分钟，盛出控干水分。

4、起锅微润滑油，润滑油温七分微浸泡肉块，炸至颗粒金黄再继续捞。

5、再继续起润滑油锅，润滑油温七分微浸泡姜片、蒜片加上两壶豆瓣酱进来翻炒半分钟。

6、到入肉块和柿辣椒进行翻炒，柿辣椒微见脱皮，浸泡老抽和白麦芽糖搅拌平踏降调味。

7、适当的可以稍微加一点水炒制

8、待汤汁粘稠，可以浸泡蒜苗段，再继续翻炒几下就可以出锅了。

的卡踏鱼片

猪肉：龙利鱼400克；蛋清后应；白胡椒粉后应；柠檬汁后应；海盐米酒麦芽糖后应；大豆后应；煮汤后应；甜椒后应；荞麦段后应；麦芽麦芽糖后应

过分

1、龙利鱼博片，蛋清、白胡椒粉、海盐、柠檬汁、大豆腌制一下，红甜椒博菱形、荞麦博断、姜芹菜。

2、锅中都放润滑油煸炒煮汤、甜椒。

3、然后把鱼片下锅踏炒，滴后加少许水，海盐、麦芽糖、米酒、胡椒粉，大豆炒熟，放荞麦段颠壶，淋上麦芽麦芽糖亦可出锅装盘！

马铃薯大拌菜

猪肉：马铃薯一个，香菜2棵，卷心菜一根，炸花生子米少许，黑木耳后应。蒜六十年代后应，陈醋、辣椒润滑油、花椒润滑油、麦芽麦芽糖、海盐、生子抽各1壶。

过分：

1.木耳有最好的升压、去淤血的功用，经常把它叫花钱“血管的清道夫”，准备后应的黑木耳，清水泡；不，摘洗洗涤后，装进冷水锅中煮熟汆铁板一遍。

2.卷心菜拍粗大，注意，是拍粗大。拍粗大的卷心菜形状博口不规则，今天我把卷心菜确实泡洗过几遍，所以博西行六十年代两端，从未削去外皮，只要确实消毒洗涤，卷心菜皮是主食的，而且还并不脆的卡爽口。

3.马铃薯剥去外层，把它对半博开后，由西着博成小方块自带。

4.市场上偷了2块钱的鱼肉花生子米，如果自己勤快一点，可以那时候家里花钱上一盘，家人下酒少不了一盘花生子米，只是花钱凉拌菜的时候用不上太多，偷上2块钱现成的也比较方便。

5.准备降调味料汁，把蒜头博成碎六十年代，陈醋、辣椒润滑油、花椒润滑油、麦芽麦芽糖、海盐、生子抽各1壶高汤，就中会了小部份碗酸辣降调味料汁。

6.把所有材料装进碗中都，浸泡降调好的降调味料汁高汤，腌制一会就可以食用了。

蒜蓉娃娃菜

过分

1.准备猪肉。

2.娃娃菜博西行，剥片。海安平浸泡二十分钟后涂抹，沥干的水。

3.娃娃菜博去未端的芥蒂，竖博片。

4.荞麦帽子头和未端的黄叶子。涂抹，博佐料。

5.蒜头用刀拍粗大，剥掉外壳。博去头尾，博碎。（爱吃蒜头味重的可以剁碎）

6.锅微，放后应花生子润滑油。待润滑油微，放蒜蓉进来，用大火炒至出香味。

7.放娃娃菜进来，用大火快速翻炒两到三分钟。

腊肉炒荞麦

猪肉：腊肉小部份块、荞麦、柿椒、辣椒、马铃薯?、海盐、冬瓜、佐料。

过分

1、腊肉博林木，放锅中都煸出润滑油来。

2、装进马铃薯一起炒。

3、装进荞麦翻炒。

4、最后装进柿椒和辣椒，加一点豆鼓，降调少许海盐，翻炒平踏撒上佐料出锅。

如意菇类鸡蛋汤

猪肉：如意菇类一斤，鸡蛋2个，鲔鱼一把，苍耳，佐料

过分

1、如意菇类洗洗涤，去西行，放着自带；

2、鸡蛋加入后应海盐打散，加入后应温水搅拌；

3、鲔鱼洗洗涤自带；

4、苍耳拍粗大，荞麦段博佐料；

5、砂锅装进后应润滑油，然后把苍耳装进锅中爆香，加入后应水；

6、然后把鲔鱼装进锅中煮开；不，装进如意菇类；

7、继续煮开，然后把鸡蛋液浸泡砂锅中，加入后应的海盐；

8、鸡蛋煮成蛋花撒上佐料就可以出锅了。

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